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                                  江苏瓦罐凤爪

                                  • 所属分类:江苏风味菜品

                                  • 点击次数:
                                  • 发布日期:2016/12/07
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                                  瓦罐凤爪

                                  主料:凤爪

                                  调料:八角、茴香、肉蔻、丁香、香叶、白芷、老抽、盐、味精、鸡粉、面酱

                                  制作方法:

                                  1、  将凤爪去趾洗净备用;

                                  2、  锅内入油,将调料炒香入水烧开下入凤爪卤熟;

                                  3、  将卤汤同凤爪一起装入瓦罐内,用果木木炭煨制48小时。

                                  特点:凤爪红亮,入口软烂,香而不腻。


                                  推荐单位:富世康城关往事肥城风味主题餐厅

                                  相关标签:小麦胚芽功效

                                  上一篇:江苏酸菜鱼
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